时值冬日，围炉煮茶又成为一又友汇集的心头好。在古代，于寒日之中，邀三五心腹，围坐于红泥小炉旁，看窗外飞雪，品茶汤之韵，亦是冬日闲隙的时势。

众人先容，围炉煮茶源于中国古代茶说念，是一种将茶叶、生果、干果等放入特制的茶炉中，以炭火加热，边煮边品饮的生计时势。

当作一座以“茶和茶文化”为主题的国度级博物馆，位于浙江杭州的中国茶叶博物馆，汇注了数千件藏品，机动展示了源源而来、丰富多彩的中华茶文化。

茶釜，亦称茶鍑，是专用于煮烹茶水的宽口锅具，其造型源于青铜器，上有耳，便捷迁移，无盖的策画则让茶东说念主巧合随时不雅察茶汤的烦嚣情景。

原始瓷灶最早出当今商代，到东汉手艺愈加锻真金不怕火。馆藏的东汉原始瓷灶引东说念主注意。这件藏品高11.7厘米，长15.0厘米，系陪葬用的冥器，由火膛和烟囱及灶体组合而成，灶体上再承一对耳釜及敛口釜，是东汉手艺灶台的实在写真，反应了东汉手艺流行的煮茶习俗。据文件记录，东汉手艺饮茶已在南边四川一带的士东说念主之间流行，以釜煮茶应是其时的饮茶时势之一，称为“茗粥”。

两宋手艺饮茶甘心。在中国茶叶博物馆里，还有一件宋代的邛崃窑酱釉茶鍑及风炉。它口径3.0厘米，高24.2厘米，长筒形炉身呈现砖红色，将风炉和茶鍑合为一体，不能拆分。腹部开炉门，炉门为壸门式。炉门两侧各描摹半身鸭子，形态当然，汜博可儿。茶鍑口沿，有两环形耳。

如今，越来越多的年青东说念主也参与进来，快乐彩app官方下载感受“围炉煮茶”的乐趣——准备一个烤炉，放上一把耐热的茶壶煮茶，饮茶的东说念主不仅能喝茶，还不错在烤炉上放上红薯、红枣、坚果等零食。一又友们围住火炉坐定，一边烤火，一边聊天，尽头欢腾。插足冬季，围炉煮茶当作一种生计体验，受到好多东说念主喜爱。好意思团数据披露，2025年12月以来，“室外围炉煮茶”搜索量同比增长超10倍，“围炉煮茶茶楼”环球点评搜索量同比增长超240%，“围炉煮茶套餐”举座搜索量同比增长超100%。成皆、重庆、杭州、西安、上海、长沙、苏州、北京、深圳、广州等为寰球搜索量前十城市。年青东说念主更热衷体验“围炉煮茶”，从搜索东说念主群来看，20至30岁东说念主群占比近38%。

可见，围炉煮茶是一种具有文化内涵和闲隙价值的传统生计时势。位于山水茶园间的中国茶叶博物馆，每周六会在中中语化展厅建树茶席，让旅客们体验围炉煮茶的乐趣。

有些年青东说念主禁受亲近当然。在杭州市西湖区龙坞茶镇的山野茶园间，还漫衍着不少山间民宿。站在民宿的露台上，不错将茶园尽收眼底，合适一个东说念主安祥地品茶。

在杭州，元旦假期，全市民宿与营地推出本性跨年套餐，篝火、围炉煮茶等个性化场景备受旅客酷好，全市369家等第民宿平均入住率75.76%。数据披露，元旦假期杭州共管待外地来杭旅客399.8万东说念主次，同比增长15.9%。

另一边，茶农们则用古法炒茶的铁锅烧起暖炉，取一些刚炒制完成的九曲红梅，点上一炉炭火，烤着年糕和柿子。宁静的山村里，窗外茶园被薄雾萦绕，一边品茶一边听老茶农讲讲茶的故事，正是杭州慢生计的盛开时势。

中国茶叶畅达协会推测追究东说念主示意，围炉煮茶所用的茶叶多为黑茶、老白茶等，这些茶叶过程长手艺的存放快乐彩app，具有较高的发酵进度，煮出来的茶汤口感愈加浓郁甘醇。据此，东说念主们不错回味茶文化的博大高超，也可在忙活的生计中找到一派宁静的寰宇，享受与九故十亲汇集的好意思好时光。