2026年上海将迎来齐集整年的一场环球好意思食嘉年华。记者从今天（1月9日）上昼举行的市政府新闻通气会上获悉，上海将以“上海环球好意思食汇Global Taste in Shanghai”算作年度行动IP，统带全年种种环球好意思食主题行动，重心布局环球好意思食街区、特质街、买卖笼统体国别餐厅、后街特质店四种形式，推出一批环球好意思食系列行动，联动一批“好意思食+”场景。

“若是说城市天空线是一张视觉柬帖，那么好意思食即是城市的一张味觉柬帖。”上海市商务委党组通知申卫华示意，上海全力打造外洋好意思食之齐，已汇注公共五大洲、43个国度和地区近万家外洋好意思食餐厅，通过打造一个具有凡俗参与度、抓续影响力与城市标记度的好意思食嘉会IP，将诱惑更多国表里旅客把体验高品性他乡好意思食文化算作来沪场地之一。

今晚，“上海环球好意思食汇Global Taste in Shanghai”暨“欧陆风范季”将在新世界东台里率先初始。

“公共滋味一城吃”

据市商务委先容，2026“上海环球好意思食汇”行动将构建“4+12+1”主题型、千里浸式环球好意思食行动。“4”指按季度分裂推出欧洲、亚洲、好意思洲以及交融等4大风范好意思食主题，“12”指按月开展国别或区域主题好意思食行动，“1”指以春节假期为重心的新春主题行动。

“行动将以‘季季有主题、月月有亮点、周周有热门’为中枢节拍，冲突地域范围，让市民旅客无需放洋远行即可‘公共滋味一城吃’。”市商务委副主任刘敏示意。

第一季（1月—3月）领先推出欧陆风范季。围绕元旦、春节、情东说念主节、元宵节等攻击节点，聚焦“来沪旅客”与“在沪市民”两大中枢群体，将举办意大利好意思食好意思酒嘉年华、希腊风范好意思食市场、西班牙火腿品鉴群众班及番茄大战等主题行动，带来地中海风情与欧式狂欢。

第二季（4月—6月）是好意思洲风范季。紧扣“五五购物节”、上海外洋电影节等紧要节展赛事热门，以“好意思食旅行”为干线激活夜间与户外耗尽，推出墨西哥风情节、巴西探戈烤肉狂欢夜市、加勒比海岛风情节、龙舌兰挑战与朗姆酒之夜等，解锁好意思洲珍贵。

第三季（7月—9月）为亚洲风范季。对接“上海之夏”等暑期紧要行动，聚焦暑期来沪亲子游、年青东说念主耗尽、入境耗尽，举办亚洲茶酒文化、东南亚咖喱嘉年华、南亚香料展、东南亚生果节等，尽显亚洲饮食魔力。

第四季（10月—12月）则是风范无界季。将把进博会环球食物与上海环球好意思食资源对接，接续上海时装周、上海外洋马拉松等年度重磅行动，开展烘焙甜品节、餐酒文化节、食物香料展、门径马卡龙、环球咖喱等丰富行动。

行将到来的马年春节还将异常呈现“环球年味”。2月14日—23日举行环球风范团圆宴，买卖笼统体国别餐厅与特质街区推出跋扈套餐、大除夜饭与团员餐。2月24日—3月3日推出环球好意思食嘉年华，将环球好意思食与豫园、迪士尼等热门景点，奥特莱斯等重心商圈及博物馆、剧院等文化场馆深度绑定，通过“好意思食+文旅”“好意思食+文化”套餐带来多维体验。

一批“好意思食+”场景待解锁

记者从头闻通气会上了解到，“上海环球好意思食汇”还将突破“吃”的单一维度，鼓动环球好意思食与商圈街区、文化上演、体验赛事和展览展会等场景深度交融，撑抓好意思食与香料、餐具、食材等邻近类别居品联动，举办种种集市行动或展会，鼓动开垦狡计Citywalk新澄澈，用“好意思食+”场景串联全城。

如“好意思食+街区/商圈”，外滩、静安寺、陆家嘴、新世界等中枢好意思食集居区将化身主题秀场，接续街区风貌推出特质市场、主题好意思陈与专属行动。其中，黄浦区3月中旬将在新世界马当路沿线举办“新世界见面·浓情法兰西”主题市场，齐集呈现经典门径好意思食与酒饮；还将撑抓在外滩源圆明园路、想南公馆、BFC外滩金融中心等不同区域，筹办举办一系列主题互异的好意思食市场与快闪行动，抓续诱惑市民旅客探索打卡。

迪士尼小镇餐厅。孟雨涵摄

“好意思食+文旅体”，凭F1、电影节、艺术节等行动票根，可在相助餐厅享专属优惠，异常狡计的“城市散步”主题澄澈，将环球好意思食与豫园、迪士尼、博物馆、好意思术馆及历史建筑串联，让觅食成为探索城市文化的最好表情。

“好意思食+数字”，由环球好意思食专委会牵头制作的“环球好意思食手册”将成为参与行动的中枢密钥，耗尽者完成小方法发布的系列任务即可取得高额积分或抽奖契机，获取市场快速结账通说念、热门景点预约优先权等尊享工作，让耗尽体验更方便快意。

市文化旅游局副局长金雷示意，将鼓动“好意思食+澄澈”“好意思食+节庆”“好意思食+酒店”“好意思食+场景”交融，如率领各大旅行社、OTA平台，将好意思食汇行动融入一日游、多日游澄澈狡计，鼓动好意思食节从单一行动升级为包含“好意思食IP”的特质文旅居品。接续近期正在开展的旅游攻略超等大赛、春节“多日旅游”居品开垦，推出186条安排在西餐厅用餐的旅游澄澈，其中西班牙餐厅8条，意大利餐厅14条。

各区还将分发耗尽福利，饱读吹市民旅客试吃好意思食。黄浦区筹划于春节前通过支付宝等级三方平台，定向披发新春餐饮耗尽券，同期凡俗动员区内重心餐饮企业，饱读吹企业同步推出“环球风范团圆宴”、新春戒指套餐及专属扣头。浦东新区将在1月30日至3月5日历间披发年饭年礼券，分为四种面额满减券，让市民和旅客尽情享受环球好意思食团圆宴、嘉年华，开欢叫心过大年。