掀开各类短视频平台，不错发现街头小摊正成为网红的孵化器。从创意满满的特色好意思食，到个性理会的摊主，一个个街头网红正从街头市集里批量出身。从南京手冲咖啡的大姨到景德镇的鸡排哥，连年来，“为一个东谈主奔赴一座城”的场景正不断献技。

若是要分析这些网红出圈的共性，当先，物好意思价廉是紧要元素。几包现场冲泡的速溶咖啡，颠覆了传统茶饮的创真谛路；拉面哥3元一碗的手工拉面，也解构了连锁餐饮的溢价逻辑。

此外便是炊火气。跟着大部分城市的转变和市容整治，街头小摊早已解脱了“脏乱差”的刻板标签，成为当代生涯的缓冲带。有网友挑剔，了解一个城市最佳的递次，便是去望望它的街头小摊。名胜遗迹是门面，有摊子的市集却是一座城市的里子。于是，摊主自带的炊火气和所承载确当地风情，很容易和文旅和会在了一谈，成为互联网上弘大网友了解当地的一扇窗口。

临了，网红摊主的体恤和温度，是最为握东谈主的流量密码。“鸡排哥”李俊永的一句“作念完你的，作念你的”，让不少东谈主看到了贫困劳顿的我方；“腰子姐”陈丽好意思的“来了，老弟”，不仅把东北东谈主的体恤好客展现得大书特书，也让不少身处异乡的东谈主感受到了柔顺与慰藉。

质朴、坚苦、专科，再加上物好意思价廉的好意思食，这些网红摊主身上的特点，恰是让他们集体出圈的密码。当地文旅部门因利乘便、伸开相助，鼓励网红摊主化身“文旅保举官”的案例也在不断清晰。2025年9月鸡排哥出圈后，诱骗多数旅客跨省份打卡，往日国庆假期景德镇旅游订单较上年同期增长近40%。

在“流量为王”的期间，如何让网红变长红，亦然一个绕不开的话题。不错看到，各类网红中不乏翻车案例，一些MCN公司致使初始安排艺东谈主到街头摆摊蹭流量，批量“造星”。而关于各地文旅部门而言，如何借重网红摊主的流量红利，同期逃避口碑反噬的风险，正成为亟待破解的课题。

事实证实，网红摊主与文旅发展、城市炊火气之间，不错酿成一场双向奔赴的良性共振。小摊的炊火气为文旅注入了水灵的民间人命力，文旅的加持又让小摊的流量有了可连接的出口。

念念要从“网红”变“长红”，靠的从来不是MCN的脚本炒作，也不是一时的猎奇跟风，而是守住那份最本竟然内核——是拉面哥3元一碗的质朴谨守，是鸡排哥指天画地的暖心言语。当街头小摊的热度穿透流量泡沫，成为一座城市齐人好猎的文旅柬帖，让奔赴而来的东谈主们，不啻为一个东谈主、一份好意思食，更为一座城的温度。